Zutaten für 4 Portionen:
2 reife Avocados
etwas Zitronensaft
100 g Feta-Käse
100 g Schmand oder Saure Sahne
1 Knoblauchzehe
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung:
Zitrone auspressen.
Avocados halbieren, den Kern entfernen.
Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen
und mit einer Gabel zerdrücken.
Mit dem Zitronensaft mischen.
Den Feta-Käse mit einer Gabel zerdrücken
und mit der zerdrückten Knoblauchzehe mischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Creme in eine Schüssel füllen
und bis zum Servieren zugedeckt kalt stellen.
Guten Appetit!