Zucchini-Suppe

Zutaten:

600 g kleine Zucchini
1/4 l Gemüsebrühe (bzw. Hühner- oder Fleischbrühe)
1/8 l (125 g) Milch
1/4 l (250 g) Sahne
Salz, Pfeffer
Muskat oder Basilikum oder Thymian oder Majoran

Zubereitung:
Zucchini in kleine Würfel schneiden,

in der erhitzten Hühner-/Fleischbrühe 10 -15 Minuten weich kochen.

Das Ganze pürieren, mit Milch und Sahne erhitzen (darf nicht mehr kochen!), würzen.

(Das Rezept ist von Ibo - Dankeschön!)